Ľahšie palacinky bez laktózy
5 min
4-6 porcie
20 min
Ingrediencie
- 250 ml bezlaktózového mlieka RAJO Laktofree
- 3 PL polohrubej múky
- 1/3 ČL sódy bikarbóny
- 1 celé vajíčko
- 2 PL kryštálového cukru
Postup
Cukor a vajíčko naprv rozmiešajte s bezlaktózovým mliekom, potom pridávajte polohrubú múku. Keď má cesto tú správnu konzistenciu – ani príliš hustú, ani príliš tekutú, pridajte sódu a trošku oleja. Palacinku následne robte z jednej naberačky cesta, ktorú vylejete na vyhriatu panvicu s troškou oleja alebo masla.
Podávajte s čerstvou či opečenou hruškou, orechami a medom, prípadne topingom podľa vlastnej chuti.