Recepty

Postup receptu

1. Vajíčka si rozšľaháme, osolíme a okoreníme.
2. Pridáme špenátové pyré, premiešame. Následne pridáme múku a vymiešame cesto. Ak je cesto príliš riedke, pridáme ešte trošku múky.
3. Necháme si zovrieť vodu, ktorú sme osolili a do mierne bublinkujúcej vody, cez haluškovač hádžeme halušky. Keď vyplávajú na povrch, precedíme ich a vložíme do misky. Aby sa halušky nelepili, môžeme ich poliať troškou olivového oleja.
4. Halušky podávame s tvarohom a opraženou cibuľkou a slaninou.

Postup receptu

1. Zemiaky si umyjeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme a nakrájame na plátky a slaninu si taktiež nakrájame na tenšie plátky.
2. Zapekaciu misku si vymastíme maslom. Na spodok naukladáme zemiaky, osolíme, posypeme rascou a pokračujeme vrstvením oravskej slaniny, cibuľku a na záver prikryjeme vrstvou tvarohu.
3. Postup opakujeme a vrstvenie ukončíme zemiakovou vrstvou. Tú znova osolíme, orascujeme a posypeme tymiánom.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov cca 40 minút prikryté alobalom, následne alobal odstránime a dopekáme ešte cca 20 minút.

Postup receptu

1. Vajíčka si rozbijeme a rozšľaháme.
2. Pridáme 1 ČL soli a premiešame. Vlejeme Acidko a premiešame. Pridáme múku, petržlenovú vňať a vypracujeme palacinkové cesto. Na záver zamiešame olej.
3. Hotové cesto necháme chvíľu odpočívať.
4. Panvicu si potrieme olejom a upečieme palacinky.
5. Hotové palacinky plníme parmezánom, šalátom, paradajkami a polejeme balzamikovým octom.

Postup receptu

1. Cestoviny si uvaríme al dente v osolenej vode, scedíme a odložíme bokom.
2. Zmiešame si paradajkový pretlak, cottage cheese, sušené paradajky, korenie, soľ a pretlačený strúčik cesnaku.
3. Paradajkovú zmes premiešame s cestovinami. Pridáme nakrájané cherry paradajky a nasekané bazalkové lístky. Premiešame a vložíme do zapekacej misky.
4. Vrch posypeme parmezánovými hoblinami a zapečieme cca 15 – 20 minút v rúre vyhriatej na 220 stupňov.

Postup receptu

1. Cukety si umyjeme a rozrežeme naprieč na polovicu. Vnútro vydlabeme a natrieme paradajkovou pastou. Osolíme a okoreníme.
2. Cottage cheese si zmiešame s rozšľahaným vajíčkom a dosolíme podľa chuti.
3. Cukety naplníme zmesou cottage cheesu, posypeme parmezánom a tymiánom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov cca 20 – 30 minút.
4. Podávame so šalátom.

Postup receptu

1. V samostatnej miske si zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a pažítku.
2. V ďaľšej miske rozšľaháme vajíčka, pridáme cottage cheese a dobre premiešame.
3. Do vajíčkovej zmesi postupne primiešame múkovu zmes a vypracujeme cesto.
4. Panvicu si potrieme olejom a na miernom plameni opečieme lievance z každej strany cca 2 – 3 minúty.
5. Podávame s bielym jogurtom a zeleninou.

Postup receptu

Postup receptu

1. Pripravíme si formu s priemerom 24 cm a vystelieme ju papierom na pečenie.
2. Rúru vopred vyhrejeme na 190 stupňov.
3. Vyvaľkaným lístkovým cestom vystelieme dno a trochu aj boky (1-2 cm) formy a popicháme ho vidličkou.
4. Potom na oleji speníme nakrájaný pór a chvíľku restujeme. Pridáme špenátové listy a pár minút podusíme.
5. Medzitým vymiešame tvaroh s vajíčkami a pridáme špenátovo-pórkovú zmes. Premiešame. 
6. Pridáme natrhané prosciutto a 50 g kozieho syra. 
7. Premiešame a osolíme, okoreníme podľa chuti. 
8. Zmes natrieme na lístkové cesto.
9. Navrch ešte rozdrobíme zvyšných 50 g kozieho syra. 
10. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 – 35 minút. 
11. Hotový slaný koláčik ozdobíme čerstvým majoránom.

Postup receptu

1. Pripravíme si formu s priemerom 22 cm a vystelieme ju papierom na pečenie. 
2. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. 
3. Maslo s cukrom vyšľaháme dopenista. 
4. Potom po jednom pridávame celé vajcia. 
5. Prilejeme ananásový džús a premiešame. 
6. Primiešame najemno nastrúhanú mrkvu. 
7. Samostatne zmiešame múku, kokos a prášok do pečiva. 
8. Suchú zmes opatrne spojíme s mokrou zmesou. Cesto dáme do formy a uhladíme.
9. Vo vyhriatej rúre pečieme 35 – 40 minút.
10. Na vychladnutý koláč natrieme krém, ktorý si pripravíme vyšľahaním zmäknutého masla s krémovým syrom, vanilkou a cukrom.
11. Hotový koláčik zdobíme nasekanými lieskovými orieškami a nastrúhanou bielou a tmavou čokoládou.

Postup receptu

1. Polentu zalejeme v hrnci vriacou vodou a varíme za stáleho miešania približne 5 min, kým nevznikne hustá kaša.
2. Potom pridáme maslo, soľ, korenie, parmezán a na olivovom oleji otestovanú cibuľku so šunkou.
3. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.
4. Formu na srnčí chrbát vytrieme maslom a vysypeme trochou polenty.
5. Približne polovicu masy dáme do formy.
6. Následne pozdĺžne poukladáme uvarené vajcia a prikryjeme zvyšnou časťou polenty.
7. Uhladíme a dáme zapiecť do rúry na 15 minút pri 170 stupňoch.
8. Po upečení necháme dôkladne vychladnúť. 

Postup receptu

1. Vajcia oddelíme. Bielka so soľou vyšľaháme do tuha. 
2. V druhej miske vyšľaháme žĺtka a kokosový cukor do peny. Pridáme maslo a prešľaháme. 
3. Následne pridáme smotanu na šľahanie, kôru a šťavu z limetky a premiešame. Do vzniknutého cesta opatrne vmiešame vyšľahané bielka.
4. Špaldovú a mandľovú muku dáme do misky spolu s kypriacim práškom do pečiva. Všetko dôkladne premiešame a zľahka pridáme do pripraveného cesta.
5. Bábovkovú formu vytrieme maslom a vysypeme špaldovou múkou. Cesto do nej rovnomerne vylejeme. 
6. Posypeme brusnicami alebo hrozienkami a dáme piecť do vyhriatej rúry. 
7. Pečieme pri 170 stupňoch približne 40 - 50 minút. Ak si nie sme istí, či je už bábovka hotová, môžeme do nej pichnúť špáradlo. Pokiaľ bude po vybratí čisté, bábovku môžeme z rúry vybrať.
8. Upečenú bábovku vyklopíme z formy a necháme vychladnúť.
9. Medzitým si pripravíme polevu. Vajíčka, stavu z citrónov a med vložíme v miske do vodného kúpeľa a metličkou miešame, kým zmes nezhustne. Na záver primiešame maslo. Hotovou vlažnou polevou polievame bábovku. 
10. Na ozdobu roztopíme vo vodnom kúpeli horkú čokoládu, ktorú špachtľou rozotrieme na plech a necháme trochu vychladnúť, aby stuhla. 
11. Keď trochu stuhne (nie príliš, inak by sa lámala) špachtľou ju zhŕňame smerom od seba, aby sa nám začali vytvárať čokoládové hobliny, z ktorých na vrchu bábovky naaranžujeme krásne čokoládové hniezdo na veľkonočné vajíčka.

Postup receptu

1. Rúru predhrejeme na 160 °C.
2. Nasekané makadamiové oriešky mierne opražíme na suchej panvici do zlatista.
3. Maslo vymiešame ručným mixérom s cukrom a semienkami z vanilky do penista.
4. Postupne vmiešame nasekané oriešky a preosiatu múku a miešame, kým sa nám nevytvorí hladké cesto.
5. Do cesta vmiešame čokoládové slzičky, alebo na drobno nasekanú čokoládu.
6. Spracované cesto necháme odpočívať v chladničke asi 20 minút.
7. Plech na pečenie vyložíme papierom.
8. Z vychladeného cesta tvoríme rožteky, ktoré ukladáme na plech.
9. Z uvedeného množstva cesta môžeme vytvarovať cca 30 kúskov.
10. Rožteky pečieme cca 15 minút.
11. Necháme vychladnúť a na záver poprášime práškovým cukrom.