Vianočné tvarohové muffiny
45 min
8 porcií
20 min
Ingrediencie
250 g hladkej múky
100 g kryštálového cukru
200 g ochuteného tvarohu rajo hrozienka-vanilka
60 g masla
60 ml mlieka
1 vajce
1 ČL kypriaceho prášku
½ ČL sódy bikarbóny
Na polevu:
1 bielok
180 g práškového cukru
2 PL citrónovej šťavy
orechy/cukrové ozdoby na dokončenie
Postup
1
Suché ingrediencie spolu zmiešame, pridáme k nim vajce, mlieko, roztopené maslo, rajo tvaroh a cesto dôkladne premiešame.
2
Hustým cestom plníme muffinové košíčky a muffiny pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
3
Kým sa muffiny pečú, pripravíme si polevu. Práškový cukor vyšľaháme s bielkom a citrónovou šťavou do hladkej polevy, ktorou zdobíme vychladnuté muffiny.
4
Na záver ich dozdobíme orieškom, cukrovými ozdobami a môžeme podávať.
Dobrú chuť!