Veľkonočný mrkvový koláč

Veľkonočný mrkvový koláč

10 min

6-8 porcií

35 min

Zdieľať

Ingrediencie

2 vajcia 

40g cukru alebo sladidla podľa chuti 

 15ml oleja šťava z pomaranča 

 120g hladkej špaldovej múky 

 30g vlašských orechov 

 120g mrkvy škorica 

+ kypriaci prášok do pečiva 

 Po upečení: rajo Vitala krém na šľahanie


Postup

Vyšľaháš vajcia so sladidlom do peny, pridáš olej, pomarančovú šťavu, premiešaš a pridáš múku, orechy, škoricu a prášok do pečiva. Na záver primiešaš mrkvu. Cesto vyleješ do formy na pečenie a pečieš 35min pri teplote 180 stupňov.

A keďže bez krému na šľahanie by to nešlo, použite rajo Vitala krém na šľahanie, ktorý krásne drží tvar. Bez cukru a stužovača dokáže zväčšiť svoj objem až trojnásobne.