Veľkonočný mrkvový koláč
10 min
6-8 porcií
35 min
Ingrediencie
2 vajcia
40g cukru alebo sladidla podľa chuti
15ml oleja
šťava z pomaranča
120g hladkej špaldovej múky
30g vlašských orechov
120g mrkvy
škorica + kypriaci prášok do pečiva
Po upečení: rajo Vitala krém na šľahanie
Postup
Vyšľaháš vajcia so sladidlom do peny, pridáš olej, pomarančovú šťavu, premiešaš a pridáš múku, orechy, škoricu a prášok do pečiva. Na záver primiešaš mrkvu. Cesto vyleješ do formy na pečenie a pečieš 35min pri teplote 180 stupňov.
A keďže bez krému na šľahanie by to nešlo, použite rajo Vitala krém na šľahanie, ktorý krásne drží tvar. Bez cukru a stužovača dokáže zväčšiť svoj objem až trojnásobne.