Vegan tartaletky
15 min
6 porcií
15 min
Ingrediencie
60 g jemných ovsených vločiek
60 g mletých lieskových orechov
80 g kokosu
100 g vegánskeho masla rajo
2 ČL trstinového cukru
štipka soli
na náplň:
150 g rajo Vegan Fruit & Oat mango-marakuja
150 g rajo Vegan Fruit & Oat višňa-čierna ríbezľa
na karamelizované slivky:
200 g sliviek
30 g kryštálového cukru
4 PL vody
Postup
1
Všetky ingrediencie na cesto spolu premiešame, malo by nám vzniknúť pevné cesto.
2
Cesto vtlačíme do formičiek na košíčky a pečieme ho pri teplote 170°C, približne 10-15 minút.
3
Kým sa košíčky pečú, pripravíme si karamelizované slivky. Na panvici roztopíme cukor na karamel, pridáme slivky nakrájané na malé kúsky a vodu.
4
Slivky za občasného miešania krátko povaríme do zmäknutia.
5
Vychladnuté košíčky vyklopíme z formičiek, naplníme RAJO vegan ovseným dezertom a dozdobíme karamelizovanými slivkami.
Dobrú chuť! :)