Krémová hrášková polievka

Krémová hrášková polievka

Thinush

10 min

30 min

Zdieľať

Ingrediencie

  • 2-3 lyžice RAJO Vegan rastlinného masla
  • 1 cibuľa
  • 2-3 strúčiky cesnaku (aj viac podľa chuti)
  • 250 g mrazený alebo čerstvý hrášok
  • čerstvá mäta
  • 1 zemiak
  • 1 ČL limetkovej šťavy
  • 1 balenie RAJO Vegan krému na varenie

Postup

Na roztopenom RAJO Vegan rastlinnom masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom.

Pridáme na kúsky nakrájaný zemiak strednej veľkosti a zalejeme 1 litrom horúcej vody. Povaríme asi 15 min, kým zemiak zmäkne. 

Pridáme hrášok a povaríme na miernom ohni do jeho zmäknutia. Ochutíme nasekanými lístkami mäty, osolíme, okoreníme a prilejeme asi 150 ml RAJO Vegan krému na varenie. 

Odstavíme a dochutíme limetkovou šťavou. V tanieri polievku dozdobíme lyžicou rastlinného krému, ktorý nám ju krásne dofarbí.