Vajíčka s bylinkovou omáčkou
20 min
4 – 8 porcií
10 min
Ingrediencie
8 vajec
1 biely jogurt Rajo Probia
120 g kyslej smotany Rajo
125 g hrudkovitého tvarohu Rajo
2 PL horčice
1 cibuľa
1 sladkokyslá uhorka
1 zväzok petržlenovej vňate
kópor
pažítka
mleté čierne korenie
cukor
soľ
Na ozdobu:
3 – 4 cherry paradajky
Postup
- Pripravíme si potrebné suroviny.
- Vajíčka vložíme do vriacej vody a uvaríme natvrdo, teda približne 10 minút. Uvarené vajíčka schladíme studenou vodou a ošúpeme.
- Cibuľu a uhorku nakrájame nadrobno. Petržlenovú vňať, kôpor a pažítku posekáme najemno.
- Tvaroh zmiešame s jogurtom, kyslou smotanu a horčicou. Pridáme cibuľu, uhorku, bylinky, premiešame a omáčku dochutíme korením, soľou a cukrom.
- Vajíčka rozkrojíme na polovice a poukladáme okolo misky s tvarohovo-bylinkovou omáčkou, dozdobíme cherry paradajkami a posekanými bylinkami.