Pizza taštičky z cottagu
Instagram
15 min
10 porcií
30 min
Ingrediencie
200 g cottage cheese s pažítkou
180 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
štipka soli
pizzové korenie podľa chuti
paradajkový pretlak
šunka
mozzarella
1 vajce (na potretie)
sezamové semienka (na posypanie)
Postup
Cottage cheese rozmixujte do hladka a následne ho v miske zmiešajte s múkou, práškom do pečiva, soľou a pizzovým korením. Vypracujte hladké, nelepivé cesto, ktoré vyvaľkajte na pomúčenej ploche a vykrojte z neho kruhy. Na každý kruh naneste trochu paradajkového pretlaku, pridajte šunku a mozzarellu. Cesto preložte na polovicu, okraje dôkladne spojte a pritlačte vidličkou. Taštičky potrite rozšľahaným vajcom, posypte sezamom a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25–30 minút, kým nebudú zlatisté.