Kysnuté praclíky k čaju
20 min
8 porcií
20 min
Ingrediencie
500 g polohrubej múky
2,5 dl mlieka Rajo
2 lyžice práškového cukru
20 g droždia
2 žĺtky
160 g masla Rajo
1 kávová lyžička soli
1 vajce na potretie
Postup
- Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, droždie a necháme vykysnúť. Potom ku kvásku pridáme žĺtky, múku rozmiešanú so soľou a maslo. Všetko spolu zamiesime a vypracujeme dosť tuhé cesto, ktoré necháme nakysnúť.
- Na pomúčenej doske ho spracujeme a pokrájame na malé kúsky. Rozšúľame ich na dlhé šúľky a vytvarujeme praclíky. Poukladáme na slabo vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.