Slané vajíčkové muffiny s Cottage cheesom
20 min
12 porcií
30 min
Ingrediencie
4 vajcia
soľ / čierne korenie podľa chuti
1 ČL prášku do pečiva
120 g hladkej špaldovej múky
1 zelená cibuľka
50 g suchej klobásy
2 PL parmezánu
1 hrsť baby špenátu
cottage cheese
Postup
- V miske si rozšľaháme vajíčka. Pridáme cottage cheese a premiešame.
- Pridáme múku, soľ, prášok do pečiva a poriadne premiešame.
- Pridáme na drobno nakrájanú cibuľku, klobásu, parmezán a nasekaný baby špenát, poriadne premiešame.
- Do muffinovej formy si povkládame muffinove košíčky a plníme do troch štvrtín.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov cca 30 minút.