Recepty

Sladké Slané Veľkonočné

Acidko Bezlaktózové produkty Cottage Cheese Klasik jogurt Maslo Mlieko Nátierky Nízkotučný jogurt Plus pre zdravie Ochutené tvarohy Probia Nature drink Probia Nature jogurt Smotana Tvaroh Slaná slovenská edícia

Perníkoví Rudolfovia

Perníkoví Rudolfovia

Suroviny

125 g Rajo tradičného masla
100 g hnedého kryštálového cukru
160 g cukrového sirupu
340 g hladkej múky
2 čajové lyžice perníkového korenia
½ čajovej lyžičky jedlej sódy
cca 40 ks červených cukrárskych perličiek
bielu a hnedú hmotu na dekoráciu

Postup receptu

Rúru predhrejeme na 180 °C.
Do misky vložíme zmäknuté maslo a cukor a ručným mixérom vymiešame do peny. Primiešame cukrový sirup.
Zmiešame suché zložky: múku, perníkové korenie a jedlú sódu a pomaly zapracujeme do maslovej zmesi.
Hnetieme rukami, kým nevznikne hladké cesto. Cesto zakryjeme a necháme 30 minút odpočívať v chladničke.
Oddýchnuté cesto vyvaľkáme medzi dvomi hárkami papiera na pečenie ma cca 5 mm plát.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré postupne kladieme na plech.
Dáme piecť na 8-10 minút. Hotový perník necháme úplne vychladnúť.
Vychladené perníky ozdobíme cukrovou dekoračnou polevou. Polevu necháme vyschnúť.

Aktuality

Novinky Médiá

Zdravie a inšpirácie

Otázky a odpovede Recepty

O nás

O nás Kariéra Kontakt