Fit tvarohy     Káva  

Grécke jogurty

Inšpirovali sme sa dlhou tradíciou gréckych jogurtov a prinášame vám skutočný pôžitok medzi jogurtmi. Jogurt má typicky kyselkavú krémovú chuť vďaka originálnej receptúre tradičných gréckych jogurtov a lahodné ochucujúce zložky.

grécky jogurt

GRÉCKY JOGURT

patrí medzi tradičné potraviny vo východnom Stredomorí, na Blízkom východe a v Južnej Ázii. Podobne ako bežný jogurt, vyrába sa z mlieka pridaním živých jogurtových kultúr. Procesom viacnásobného cedenia sa  z neho odstráni srvátka a s ňou časť mliečneho cukru, vďaka čomu si zachováva prirodzene kyslú chuť. Grécky jogurt má hustejšiu konzistenciu a jemnú krémovú textúru. Oproti klasickému jogurtu má vyšší obsah bielkovín.

V gréckej kuchyni sa používa predovšetkým ako základ pre tzatziki, alebo sa používa ako dezert, pričom navrch sa dáva med, višňový sirup alebo ovocie. Okrem dezertov, ľahkých šalátov a dresingov, kde ho môžeme použiť ako náhradu majonézy. Táto stredomorská pochúťka je vhodná na pečenie i varenie.