Brejky     Delissimo  

Cottage Cheese

Nízkotučný čerstvý syr vyrábaný z kvalitného odtučneného mlieka. Obsahuje vysoký podiel vápnika, bielkovín, minerálnych látok, vitamínov a iba 4% tuku. Cottage cheese je vhodný ako samostatná potravina, ako alternatíva nezdravých ingrediencií v jedlách, ale aj ako plnohodnotná súčasť jedál teplej a studenej kuchyne.

Cottage Cheese biely 180 g Cottage Cheese biely 180 g
Cottage Cheese biely 180 g

Cottage Cheese biely 180 g

Pravá chuť cottage cheese. Ideálny tak na studenú ako i teplú kuchyňu.

Zloženie

mlieko, smotana, jedlá soľ

Logistické údaje
Produktové číslo: 10491
Objem/hmotnosť: 180 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 1440
EAN: 8585002575555
Cottage Cheese tzatziki Cottage Cheese tzatziki
Cottage Cheese tzatziki

Cottage Cheese tzatziki

Pravá chuť Grécka v cottage cheese, ideálny tak na studenú ako i teplú kuchyňu.

Zloženie

mlieko, smotana, ochucujúca zložka 8 % (uhorka 60 %, voda, cukor, cesnak 8 %, jedlá soľ 5 %, cibuľa, aróma, kôpor 0,6 %, modifikovaný škrob, regulátory kyslosti: kyselina citrónová, kyselina mliečna; zahusťovadlo: guma tara), jedlá soľ.

 

Logistické údaje
Produktové číslo: 11067
Objem/hmotnosť: 180 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 1440
EAN: 8585002504418
Cottage Cheese pažítka Cottage Cheese pažítka
Cottage Cheese pažítka

Cottage Cheese pažítka

Jarná príchuť čerstvej pažítky.

Zloženie

mlieko, smotana, ochucujúca zložka 8 % (voda, jedlá soľ 12 %, cukor, sušená pažítka 4,5 %, modifikovaný škrob, zahusťovadlo: guma tara; aróma, regulátor kyslosti: kyselina vínna; antioxidant: kyselina askorbová), jedlá soľ.

Logistické údaje
Produktové číslo: 10494
Objem/hmotnosť: 180 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 1440
EAN: 8585002575562
Cottage Cheese chilli Cottage Cheese chilli
Cottage Cheese chilli

Cottage Cheese chilli

Pre tých, ktorí milujú chuť Mexika, pikantná ostrá príchuť.

Zloženie

mlieko, smotana, oochucujúca zložka 8 % (cibuľa, voda, cukor, chren, jedlá soľ 4 %, paprika 2,5 %, modifikovaný škrob, zmes korenín, aróma, regulátor kyslosti: kyselina vínna; paprikový extrakt 0,2 %, chilli extrakt 0,1 %, zahusťovadlo: guma tara), jedlá soľ.

Logistické údaje
Produktové číslo: 10492
Objem/hmotnosť: 180 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 1440
EAN: 8585002575593
Cottage Cheese horčica-cibuľka Cottage Cheese horčica-cibuľka
Cottage Cheese horčica-cibuľka

Cottage Cheese horčica-cibuľka

Zloženie

mlieko, smotana, ochucujúca zložka 8 % (voda, horčica 28,5 %, cukor, aróma, cibuľka 5 %, jedlá soľ 3,5 %, modifikovaný škrob, zmes korenín (kôpor, čierne korenie, pažítka), farbivo: luteín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), jedlá soľ.

Logistické údaje
Produktové číslo: 10744
Objem/hmotnosť: 180 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 1440
EAN: 8585002502070
 
Informácia pre spotrebiteľa

Výrobok obsahuje alergén v komponente: horčica.

Bezlaktózový Cottage Cheese biely Bezlaktózový Cottage Cheese biely
Bezlaktózový Cottage Cheese biely

Bezlaktózový Cottage Cheese biely

Zloženie

mlieko, smotana, jedlá soľ, enzým laktáza, mliekarenská kultúra.

Logistické údaje
Produktové číslo: 11231
Objem/hmotnosť: 180 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 1440
EAN: 8585002506375

 

Informácia pre spotrebiteľa

Výrobok je vhodný pre spotrebiteľov so zníženou toleranciou na laktózu.

Lakto free cottage cheese je vyrobený pridaním enzýmu laktáza, ktorý zložený mliečny cukor laktózu rozkladá na jednoduchšie a ľahšie stráviteľné formy cukrov. Rozštiepením laktózy na jednoduchšie cukry môže mať produkt jemne sladkastú chuť.

Množstvo laktózy najviac 0,01 % hmotnosti.

Mierne sladkastá chuť a karamelová farba neznamenajú zhoršenú kvalitu produktu.

Cottage cheese biely 450 g Cottage cheese biely 450 g
Cottage cheese biely 450 g

Cottage cheese biely 450 g

Zloženie
mlieko, smotana, jedlá soľ

Logistické údaje
Produktové číslo: 11246
Objem/hmotnosť: 450 g
Obsah tuku v %: 4,2
Počet ks v kartóne: 6
Počet ks na palete: 648
EAN: 8585002507440
rajo-040-03-smallworks-17-q3-cottagecheese-produktovastranka-v01-original

 Cottage Cheese  a zdravie

pozitívne účinky Cottage Cheese 

Cottage syr obsahuje minerálne látky dôležité pre človeka. Priaznivý je obsah vápnika a fosforu. Vysoký obsah vápnika má, pri zachovaní správnej životosprávy a zdravého životného štýlu, priaznivý účinok na vývoj kostí a zubov a je nenahraditeľným v prevencii osteoporózy, voľné ióny vápnika zasa znižujú obsah cholesterolu v krvi.

Obsahuje vysoký podiel vápnika, bielkovín, minerálnych látok a vitamínov a iba 4% tuku.

 

Recepty s Cottage Cheesom Rajo

Cottage guacamole krémové Cottage guacamole krémové

Cottage guacamole krémové

Suroviny

500 g Rajo Cottage cheese
2 nakrájané avokáda
1 nakrájaná červená cibuľa
1 hrsť nakrájanej koriandrovej vňate
2 PL limetkovej šťavy
1 KL soli
1 KL mletej rasce
1/2 KL cesnakového prášku

Postup receptu

  1. Všetky ingrediencie okrem Cottage Cheese dáme do kuchynského robota a zmixujeme.
  2. Na záver pridáme Cottage Cheese. Kto má rád hrudkovitú konzistenciu, len jemne vymixuje, kto to má rád hladšie, poriadne zmixuje. 
  3. Hotový dip servírujeme s tacos alebo zeleninou nakrájanou na paličky alebo jednoducho pridáme k pečeným zemiakom.
Svieži šalát s Cottage Cheese Svieži šalát s Cottage Cheese

Svieži šalát s Cottage Cheese

Suroviny

200 g rukoly
200 g mladého špenátu
450 g Rajo Cottage cheese
8 cherry paradajky
2 PL píniových orieškov (alebo arašidov)
2 PL olivového oleja
1 PL citrónovej šťavy
1 PL medu (alebo agave)
soľ, biele korenie

Postup receptu

  1. Vypraný špenát a rukolu rozdelíme na 2 taniere, navrch pridáme cottage cheese.
  2. Z olivového oleja, citrónovej šťavy, medu, štipky soli a bieleho korenia si pripravíme dresing, ktorým prelejeme šalát.
  3. Dozdobíme dielikmi paradajok a orieškami.
Wrap à la gyros Wrap à la gyros

Wrap à la gyros

Suroviny

4 ks pita chlieb (alebo celozrnnú tortillu)
220 g Rajo Cottage cheese
2 ks kuracích pŕs
4 listy ľadového šalátu
1 uhorka
1 červená cibuľa na tenké plátky
1 paradajka na tenké plátky
korenie na gyros, korenie na tzatziky
olivový olej, citrónová šťava, soľ a korenie

Postup receptu

  1. Korenie na gyros zmiešame s olivovým olejom, pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky a necháme marinovať.
  2. Zatiaľ si pripravíme tzatziky: cottage cheese zmiešame s korením na tzatziky (ak neobsahuje kôpor, pridáme ho), najemno nastrúhanou uhorkou, ktorú sme zbavili šťavy, pridáme citrónovú šťavu a dochutíme soľou a korením (alebo použijeme Rajo Cottage cheese tzatziky).
  3. Na rozohriatej panvici nasucho ohrejeme pita chlieb alebo tortillové placky.
  4. Odstavíme a do každej placky vložíme list ľadového šalátu, nakrájané paradajky, červenú cibuľu, na tenké plátky nakrájanú uhorku. Pridáme pár kúskov marinovaných kuracích pŕs, ktoré sme si opiekli na olivovom oleji a pridáme 1-2 lyžice cottage cheese.
  5. Placku zavinieme do kornútka a upevníme špáradlom. Okamžite podávame.
Penne s lososom Penne s lososom

Penne s lososom

Suroviny

200 g penne
200 g lososa bez kože
50 g sušených paradajok
200 g Rajo Cottage cheese
100 ml smotany na varenie Rajo
20 g kapár (alebo olív)
1 šalotka (alebo mladá cibuľka)
50 ml bieleho vína (vývaru)
1 PL nakrájanej pažítky alebo byliniek
olivový olej, soľ

Postup receptu

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
  2. Na olivovom oleji orestujeme dosklovita nadrobno nakrájanú šalotku, pridáme na kúsky nakrájaného lososa, krátko opečieme z každej strany. Osolíme, pridáme biele víno, krátko podusíme, aby sa odparil alkohol.
  3. Pridáme kapary a nakrájané sušené paradajky, prehrejeme a pridáme smotanu na varenie a necháme prejsť varom.
  4. Na záver pridáme cottage chceese, premiešame a servírujeme posypané bylinkami.
Nátierka alebo praženica Nátierka alebo praženica

Nátierka alebo praženica

Suroviny

1 PL Bylinkovo-cesnakového masla Rajo 
200 g Rajo Cottage cheese
4 vajcia
1 PL horčice
bylinky podľa chuti
hrsť nasekanej vňate z jarnej cibuľky
čierne korenie

Postup receptu

  1. Na panvici rozpustíme maslo (môže byť aj Rajo tradičné maslo), pridáme vajcia, cibuľku a bylinky a miešame, kým nevznikne redšia praženica.
  2. Odstavíme, primiešame Rajo Cottage cheese, horčicu a dochutíme čiernym korením.
  3. Servírujeme na bagete ako nátierku alebo samostatne ako praženicu.
Zapekané canelloni Zapekané canelloni

Zapekané canelloni

Suroviny

12 ks cestovín cannelloni
500 g Rajo Cottage cheese
180 ml smotany na varenie Rajo
300 g čerstvého špenátu alebo 150 g mrazeného
1 vajce
1/2 KL muškátového orechu
50 g strúhaného parmezánu
2 PL plátkov mandlí
olivový olej, soľ, korenie

Postup receptu

  1. Rúru si dáme vyhriať na 180° C, cannelloni uvaríme podľa návodu a dáme ich vychladnúť na rovný povrch. Dbáme na to, aby boli oddelené a nezlepili sa.
  2. Zatiaľ si opražíme špenát na malom množstve olivového oleja, dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
  3. Odstavíme, necháme trochu vychladnúť a pridáme vajce, polovičnú porciu parmezánu, cottage cheese a dobre zamiešame. Zmesou naplníme cannelloni.
  4. Spodok zapekacej nádoby potrieme olejom, na to poukladáme cannelloni a polejeme smotanou na varenie, posypeme zvyšným parmezánom a nasekaným špenátom.
  5. Posypeme plátkami mandlí a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 20 minút. Po vytiahnutí z rúry necháme cestoviny ešte 10 minút odpočívať.
Šunkové kornútky Šunkové kornútky

Šunkové kornútky

Suroviny

10 plátkov šunky,
55 g bryndze,
125 g tradičného masla RAJO,
1 ks 180 g Rajo cotage cheese pažítka,
2 PL Rajo Cottage cheese šunka - chren,
1 paprička chilli,
mleté čierne korenie,
petržlenová vňať.

Postup receptu

  1. Maslo s bryndzou a syrmi vymiešame do peny, pridáme nadrobno pokrájanú papričku chilli a štipku mletého čierneho korenia. 
  2. Z plátkov šunky urobíme kornútiky a plníme ich penou, ktorú striekame vrecúškom s ozdobnou rúrkou. Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Rajčiaky plnené syrovým krémom Rajčiaky plnené syrovým krémom

Rajčiaky plnené syrovým krémom

Suroviny

8 rajčiakov,
4 vajcia,
1 dl mlieka RAJO,
1 ks 180 g Rajo cottage cheese pažítka,
40 g tradičného masla RAJO,
mleté čierne korenie,
trocha strúhanky,
soľ.

Postup receptu

  1. Z umytých rajčiakov odkrojíme vršky a vydlabeme vnútro. Naplníme ich syrovým krémom, poukladáme do maslom vymasteného pekáča a v rúre zapečieme. 
  2. Syrový krém: Mlieko s vajcami rozšľaháme, pridáme Cottage cheese, korenie, soľ a zahustíme strúhankou. Podávame s pečivom, alebo ako ľahké jedlo so zemiakovou kašou.