Acidko jogurty  

Acidko

Chutný kyslomliečny nápoj, ktorý obsahuje kultúru Lactobacillus acidophilus. V rámci pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu môže Acidko napomáhať udržiavať rovnováhu mikroflóry tráviaceho traktu.

Výhercovia súťaže To pravé acidkové na horách.

Výhercovia hlavnej ceny súťaže (pobyt vo Wellness hoteli Chopok)

Peter Procházka, Nové Zámky ● Veronika Maslíková, Raková ● Miriam Šuláková, Dolný Oháj ● Michal Blaško, Žilina ● Martina Poniková, Humenné

Výhercovia šiesteho kola súťaže (26. 10. – 31. 10. 2015)

1X kamera GoPro HERO1:
Elena Tischliarová, Banská Bystrica
2X tablet Lenovo Tab 2 A8:
Katarína Tihelková, Bratislava ● Peter Kľúčik, Prečín
50X ponožky Acidko
Miroslava Klusková, Tvrdošín ● Anna Gibalová, Spišská Nová Ves ● Mária Švihelová, Čeľadice ● Ján Andráši, Košice ● Eva Ščepková, Plavecké Podhradie ● Martina Pauková, Kľačany ● Lenka Fenciková, Košice ● Katarína Pleva, Kravany nad Dunajom ● Mária Grófová, Trhová Hradská ● Katarína Vygodová, Svidník ● Štefánia Odkladalová, Suchá nad Parnou ● Anna Gajdošová, Žilina ● Daniela Maníková, Prešov ● Erika Rozková, Bratislava ● Mária Langová, Kežmarok ● Zuzana Vadkertiová, Dvory nad Žitavou ● Anna Simanová, Pohorelá ● Andrea Talárová, Malinovo ● Denisa Tomková, Brusno ● Daniel Gloss, Veľké Orvište ● Daniela Dobrodenko, Lednické Rovne ● Arnold Vilagi, Košice ● Stefan Kováč, Svätoplukovo ● Marcela Miklósová, Lehnice ● Lukáš Štefan, Moldava nad Bodvou ● Gabriela Kalatová, Liptovská Teplá ● Pavol Mikuš, Hybe ● Marcela Mihaliková, Michalovce ● Martina Lehotská, Liptovský Mikuláš ● Lukáš Valášek, Banská Bystrica ● Ľudmila Lenčišová, Hažín nad Cirochou ● Antónia Džupinová, Svidník ● Vladimír Rybár, Zohor ● Daniela Kubalová, Žilina ● Zuzana Spišiaková, Neded ● Zuzana Pančišínová, Prešov ● Gabriela Slováková, Bešeňov ● Lenka Čičmanská, Chtelnica ● Sylvia Kolesiková, Jablonice ● Martina Satinová, Melčice-Liesková ● Mária Rumanov, Považská Bystrica ● Mária Graňáková, Oravská Jasenica ● Anna Kováčová, Púchov ● Barbora Petríková, Ludanice ● Eleonóra Hucíková, Dlhá nad Oravou ● Janka Ružinská, Selce ● Ján Sedlák, Košice ● Lucia Gešková, Trenčín ● Miriam Straňáková, Nové Zámky ● Klaudia Kotulová, Liešťany


Výhercovia piateho kola súťaže (19. 10. – 25. 10. 2015)

1X kamera GoPro HERO1:
Marie Polomová, Bratislava
2X tablet Lenovo Tab 2 A8:
Hyacinta Balleková, Humenné ● Emília Kanderková, Podbiel
50X ponožky Acidko
Karolína Búšiková, Pružina ● Jozef Adamčík, Bratislava ● Katarína Hojová, Hruštín ● Ondrej Hladký, Šintava ● Silvia Kašiarová, Ruskov ● Mária Zubatá, Topoľčany ● Anna Olosová, Báhoň ● Jana Višňovská, Rajecké Teplice ● Adriana Bariaková, Prievidza ● Monika Kollárová, Budča ● Denisa Szakács, Krasňany nad Dunajom ● Milana Pinterová, Bánov ● Natália Hoffmannová, Humenné ● Monika Krátka, Púchov ● Mária Adamová, Terchová ● Silvia Cicmisova, Voderady ● Lenka Čižmáriková ● Dolný Kubín ● Iva Grzanková, Sučany ● Marta Trnková, Levice ● Miriama Dolhyová, Šalgovik – Prešov ● Vladimír Benko, Ružomberok ● Emília Roháčová, Tesáre ● Marta Bračoková, Zvolen ● Mária Poluchová, Bánovce nad Bebravou ● Eva Čičmanová, Diakovce ● Mária Syptáková, Žilina ● Dana Foltánová, Horné Vestenice ● Anna Simanová, Pohorelá ● Miroslava Bartošová, Senec ● Michaela Koštialová, Brezno ● Miroslava Holičová Plavecký Mikuláš ● Martina Vavrová, Lošonec ● Lenka Dideková, Liptovská Sielnica ● Lenka Adamyová, Košice ● Zuzana Rusnáková, Malženice ● Zuzana Szegényová, Zlaté Moravce ● Miroslava Barancová, Stupava ● Ivana Palárcová, Nesluša ● Viliam Fekete, Bratislava ● Andrea Čikošová, Veľký Šariš – Kanaš ● Jaroslava Áčová, Bratislava ● Martin Šimek, Malacky ● Lukáš Pachota, Poltár ● Daniela Palonderová, Spišské Podhradie ● Matina Mažárová, Nové Sady ● Martina Styková, Banská Bystrica ● Adriana Katriňáková, Zvolen ● Katarína Mikulová, Hažlín ● Marta Španiová, Martin ● Mária Palaščáková, Hvozdnica


Výhercovia štvrtého kola súťaže (12. 10. – 18. 10. 2015)

1X kamera GoPro HERO1:
Rastislav Jursa, Martin
2X tablet Lenovo Tab 2 A8:
Andrea Nagy, Lenartovce ● Miroslava Doktorová, Kysucké Nové Mesto
50X ponožky Acidko
Dáša Pilová, Modra ● Fatima Halászová, Bešeňov ● Anna Magová, Lučenec ● Emília Maťuchová, Bratislava ● Jaroslava Striežová, Banská Bystrica ● Andrea Smutňáková, Dlhá nad Oravou ● Jana Nováková, Spišské Podhradie ● Gabriela Vnuková, Dolný Vadičov ● Miroslav Hujo, Považská Bystrica ● Livia Paulovicová, Nitra ● Kvetoslava Lívová, Bratislava ● Martina Mažárová, Nové Sady ● Rastislav Šiška, Beckov ● Marek Ursiny, Banská Bystrica ● Jaroslav Molitoris, Spišské Podhradie ● Mária Langová, Kežmarok ● Miroslav Šavlik, Košice ● Ondrej Vachálek, Bratislava ● Vladimíra Chomisteková, Dolný Kubín ● Mária Homroková, Humenné ● Tomáš Bašták, Pača ● David Kanderka, Podbieľ ● Lýdia Belovičová, Šaľa ● Ján Farkaš, Košice ● Veronika Baňacká, Bratislava ● Mária Poluchová, Bánovce nad Bebravou ● Nikola Patáková, Banská Bystrica ● Eva Juchová, Dolny Kubín ● Aneta Jánová, Šaľa ● Eva Petoczová, Komárno ● Martin Hrmo, Žiar nad Hronom ● Soňa Antašová, Poprad ● Alica Gladičová, Veľká Ida ● Helena Pálová, Vlčany ● Iveta Juhaszová, Čaňa ● Marianna Mendelová, Trenčianske Teplice ● Mária Teplanská, Dolné Trhovište ● Peter Cetinský, Tatranská Lomnica ● Regina Novaková, Trnava ● Jana Tomčíková, Košice ● Michaela Cimbová, Štefurov ● Martin Letko, Vrbové ● Milan Lukačovič, Križovany ● Iveta Karailievová, Bratislava ● Zuzana Dvorsštiaková, Ružomberok ● Miroslav Daniš, Kľačany ● Paulina Čulaková, Nitra ● Ján Parcis, Hvozdnica ● Vladimir Kravčik, Bratislava ● Eva Bilecová, Rovné


Výhercovia tretieho kola súťaže (5. 10. – 11. 10. 2015)

1X kamera GoPro HERO1:
Simona Mišová, Suchá nad Parnou
2X tablet Lenovo Tab 2 A8:
Ján Teplanský, Dolné Trhovište ● Martina Satinova, Melčice – Lieskové
50X ponožky Acidko
Patrik Turňa, Podbrezová ● Ľudovít Hamaj, Veľký Biel ● Žaneta Ružičková, Branč ● Adriana Páchniková, Bratislava ● Katarína Kotrbánková, Višňové ● Agnesa Fucekova, Tvrdošín ● Martina Kučerová, Bzince pod Javorinou ● Ján Marcinko, Šurany ● Katarína Kontínová, Trnava ● Tibor Šeda, Patince ● Michaela Henčeková, Špačince ● Jarmila Kyselová, Hnúšťa ● Mária Kubicová, Bratislava ● Jana Steigerová, Trnava ● David Liachovicky, Žilina ● Lucia Janečková, Nové Zámky ● Ján Kozák, Prešov ● Lenka Kováčiková, Brezno ● Emília Roháčová, Tesáre ● Luba Heidema, Rusovce ● Daniela Országhová, Bánovce nad Bebravou ● Martina Ďurianová, Detva ● Andrea Compeľová, Veľká Lomnica ● Zuzana Mešková, Dolný Kubín ● Július Petrovits, Banka ● Andrej Mann, Bratislava ● Jaroslava Kučmovo, Topoľčany ● Renáta Martincová, Zemianske Kostoľany ● Monika Mudríková, Martin ● Jana Jančigová, Ľubeľa ● Jana Szipinová, Jelenec ● Denisa Bachňová, Bratislava ● Martina Olexová, Spišské Bystré ● Milan Antala, Nitra ● Dana Medeková, Ružomberok ● Anna Mošanská, Svidník ● Denisa Kramárová, Trnava ● Iveta Raffayova, Mošovce ● Tomas Gatial, Martin ● Pavlína Majtényiová, Vysoká nad Kysucou ● Juraj Rábek, Nitra ● Veronika Adamcová, Dolný Kubín ● Helena Konkolyová, Pozba ● Miriam Straňáková, Nové Zámky ● Eva Tóthová Tarova, Šamorín ● Katarína Bačkov, Udavské ● Lýdia Gogová, Martin ● Ľuboš Trajlinek, Senica ● Danka Košíčková, Šurany ● Anna Marcinková, Šaľa


Výhercovia druhého kola súťaže (28. 9. – 4. 10. 2015)

1X kamera GoPro HERO1:
Peter Cvengros, Bratislava
2X tablet Lenovo Tab 2 A8:
Monika Jarošiková, Košice ● Denisa Kovácsová, Košice
50X ponožky Acidko
Adela Volcková, Marhaň ● Anna Ralbovská, Senica ● Peter Komár, Jablonec ● Lenka Kováčiková, Brezno ● Milana Pintérová, Bánov ● Anna Barcajova, Sebechleby ● Marek Škriputa, Topoľčany ● Michaela Habáňová, Dolný Kubín ● Jozef Bartoš, Šurany ● Iveta Leferovičová, Snina ● Soňa Fajtová, Chorvátsky Grob ● Anna Mitanová, Chocholná - Velčice ● Tomáš Rešutík, Hnúšťa ● Anna Kubusová, Slovenská Ľupča ● Martina Dančíková, Bratislava ● Monika Kolcunová, Plaveč ● Dušan Hustava ml., Košťany nad Turcom ● Silvia Pelachová, Hybe ● Helena Nanarova, Košice ● Katarína Meleková, Turie ● Mária Vrtáková, Vinodol ● Natália Mičeková, Trnava ● Jana Mešterová, Senohrad ● Kristína Galliková, Kežmarok ● Petra Gabaríková, Trstená ● Tímea Mészárosová, Pozba ● Klaudia Tylkovaá ● Miroslav Tóth, Kráľová pri Senci ● Tomas Gatial, Martin - Priekopa ● Peter Vančo, Košice ● Gabriela Bergendi, Galanta ● Jana Fuchsová, Skalica ● Majka Slodicakova, Spišská Belá ● Katarína Karabinová, Vikartovce ● Ingrid Žibritová, Banská Bystrica ● Peter Hrušecký, Holíč ● Anna Kročková, Bežovce ● Nina Prusaková, Košice ● Alžbeta Kuľhová, Dubnica nad Váhom ● Ivana Mlynár, Solčany ● Katarina Synaková, Pastuchov ● Sylvia Braunová, Šaľa ● Jozef Mičáň, Bratislava ● Radka Rusnáková, Gbely ● Katarína Marciová, Nitra ● Igor Flimel, Bratislava ● Ivana Levárska, Bratislava ● Jana Dudeková, Svätý Jur ● Mirko Ďurak, Tovarníky ● Bibiána Sobotovičová, Bratislava


Výhercovia prvého kola súťaže (21. 9. – 27. 9. 2015)

1X kamera GoPro HERO1:
Ľubomír Gazdarica, Bratislava
2X tablet Lenovo Tab 2 A8:
Kušnierová, Považská Bystrica ● Renáta Gulová, Okruhlé
50X ponožky Acidko
Róbert Sádovský, Vráble ● Monika Demová, Bánov ● Petra Beňová, Nové Mesto nad Váhom ● Miroslav Jurkeník, Považská Bystrica ● Vlasta Medová, Žilina ● Ivan Böhman, Bratislava ● Martina Pristášová, Valaská Dubová ● Radka Frolová, Kotešová ● Petra Fortiaková, Banská Bystrica ● Ladislav Velicsanyi, Modra ● Marcela Pokorná, Slovenská Ľupča ● Vladimíra Kozáčková, Trenčín ● Marcel Baczigal, Dubnica nad Váhom ● Gabriel Čech, Bratislava ● Peter Slovák ,Hlohovec – Šulekovo ● Monika Múdriková, Martin ● Jana Špindorová, Považská Bystrica ● Jana Kollárová, Žilina ● Peter Šipkovský, Šaľa ● Mariana Kolčáková, Rabča ● Marianna Kráľová, Pozdišovce ● Jarmila Ivaničová, Košice – Šaca ● Katarína Šimeková, Bratislava ● Michal Horváth, Sereď ● Jana Klimentová, Detva ● Pavlína Dénesová, Dunajská Lužná ● Miroslava Kucejová, Púchov ● Igor Flimel, Bratislava ● Andrea Strechová, Trenčianska Turná ● Terézia Dobrovodská, Bratislava ● Vladimíra Kozáčková, Trenčín ● Edita Sabonová, Banská Bystrica ● Katarína Mogrovičová, Tvrdošovce ● Viera Korbelová, Bánovce nad Bebravou ● Vlasta Janeková, Valča ● Katarína Kolesárová, Koceľovce ● Marianna Kmecová Sinaiová, Valaliky ● Ľudmila Drevková, Spišské Bystré ● Vilma Caplková, Krásno nad Kysucou ● Monika Tisoňová, Holíč ● František Palkovič, Banská Bystrica ● Veronika Kočišáková, Liptovský Mikuláš ● Andrea Ivašková, Martin – Priekopa ● Jana Godálová, Bratislava ● Elena Magáčová, Michalovce ● Nora Kopuncová, Trenčín ● Martina Kubesová, Bratislava ● Ľudmila Bajová, Veľký Krtíš ● Szilvia Rácz, Moča ● Ivana Bendíková, Zvolenská Slatina

Rajo Acidko jogurt biele 250g

Acidko a zdravie

pozitívne účinky Acidka

Podľa niektorých autorov je Lactobacillus acidophilus jedným z najzaujímavejších mikroorganizmov z hľadiska jeho využitia ako pomocnej látky vo výžive. Laktobacily tvoria dôležitú zložku zdravej gastrointestinálnej mikroflóry. Produkujú enzýmy a vitamíny skupiny B, zvyšujú stráviteľnosť bielkovín, sacharidov a tiež tukov. Niektoré kmene Laktobacilov zvyšujú biologickú dostupnosť vápnika a tiež produkujú antimikrobiálne látky inhibujúce významné enteropatogény (Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus auteus, Clostridium perfringen).

Rajo Acidko malina 450g

Čo je to lactobacilLus acidophilus?

Tento druh sa prirodzene nachádza v tráviacom a zažívacom trakte ľudí. V hrubom čreve je pestrá zmes a obrovské množstvo baktérií (až 1x1014). Podľa rôznych zdrojov sa tam nachádza až vyše 200 druhov baktérií, medzi ktorými je šesť až sedem dominantných. Významnú úlohu medzi nimi má práve rod Lactobacillus.

 

Recepty s Acidkom

Pohárový koláč

Pohárový koláč

Suroviny

3 poháre RAJO Acidko plnotučné biele,
3 poháre zmiešanej hladkej a hrubej múky,
1 pohár práškového cukru,
1 dl oleja,
1 lyžica sódy bikarbóny,
hrozienka,
kandizované ovocie,
strúhaná čokoláda,
orechy.

Postup receptu

  1. Všetky suroviny zmiešame na cesto a dáme piecť do mierne vyhriatej rúry.
  2. Upečený koláč posypeme strúhanou čokoládou.
Nekysnuté koláčiky Nekysnuté koláčiky

Nekysnuté koláčiky

Suroviny

250 g rastlinného stuženého tuku,
500 g polohrubej múky,
80 g droždia,
2 vajcia,
1 lyžica cukru,
450 ml Rajo Acidko plnotučné biele,
troška soli.
Na plnenie slivkový lekvár a tvaroh,
na vymastenie plechu tuk,
na obaľovanie práškový cukor.

Postup receptu

  1. Zo surovín vypracujeme cesto, z ktorého - bez kysnutia - formujeme koláčiky alebo šatôčky. 
  2. Plníme ich slivkovým lekvárom a tvarohom, pečieme v predhriatej rúre a ešte teplé obaľujeme v práškovom cukre.
Jogurtové želé Jogurtové želé

Jogurtové želé

Suroviny

250 g jahôd (môžu byť zavárané),
50 g cukru,
1 lyžica citrónovej šťavy,
450 ml Rajo Acidko plnotučné biele,
8 plátkov želatíny,
med,
2 ks 125 g RAJO klasik jogurt biely,
1 lyžica vajcového likéru,
vanilínový cukor,
ovocie na ozdobenie.

Postup receptu

  1. Jahody rozmixujeme s citrónovou šťavou a cukrom a vmiešame rozpustenú želatínu a Acidko.
  2. Chlebíčkovú formu vypláchneme, naplníme zmesou a necháme stuhnúť v chladničke. 
  3. Biely jogurt ochutíme vanilínovým cukrom a medom.
  4. Stuhnuté želé pokrájame na porcie, polejeme jogurtovou omáčkou, na ktorej likérom vytvoríme ozdobu.
  5. Ozdobíme čerstvými alebo zaváranými jahodami.
Sedmohradská kapusta

Sedmohradská kapusta

Suroviny

1,5 kg kyslej kapusty,
1 kg údenej klobásy,
1 ks 330 g RAJO nízkotučný jogurt biely,
1 ks 250 ml Rajo Acidko plnotučné biele,
2 dl mlieka RAJO,
mletá paprika,
tvrdý údený syr,
údená slanina,
soľ.

Postup receptu

  1. Zemiaky uvaríme v šupke a vychladnuté nakrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu alebo pekáč vymastíme, vyložíme zemiakmi, na ne rozprestrieme kapustu, kolieska nakrájanej údenej klobásy, vrstvu posypeme strúhaným syrom a zalejeme časťou zálievky.
  2. Potom naplnenú misu zalejeme ostatnou zálievkou, posypeme zvyškom syra a dáme zapiecť do vyhriatej rúry. Pred podávaním každú porciu posypeme kockami opraženej údenej slaniny. 
  3. Zálievka: Dobre zmiešame jogurt, acidofilné a obyčajné mlieko a pridáme mletú papriku a soľ.
Šalátová polievka

Šalátová polievka

Suroviny

4 hlávky šalátu,
2 ks 250 ml Rajo Acidko plnotučné biele,
4 strúčiky cesnaku,
rasca,
polievkové korenie,
ocot podľa chuti,
soľ.

Zápražka:
40 g údenej slaniny,
hladká múka,
mlieko RAJO.


Zátrepka:
hladká múka,
mlieko RAJO.

Postup receptu

  1. Do hrnca dáme acidofilné mlieko, pretlačný cesnak, rascu, trochu vody a pri stálom miešaní necháme pomaly vrieť. Zo slaniny a múky urobíme hustú zápražku a zalejeme ju studeným mliekom. Vlejeme ju do acidofiného mlieka s miešame, kým nezovrie. 
  2. Potom stiahneme teplotu na najnižší stupeň, pridáme zátrepku a dávame pozor, aby sa nám neurobili hrčky. Necháme prevrieť, dochutíme soľou a polievkovým korením. 
  3. Do polievky vložíme šalát nakrájaný na rezance a necháme vrieť, až kým nezmäkne. Po odstavení z ohňa môžeme pridať podľa chuti ocot.
Rajské lievance

Rajské lievance

Suroviny

450 ml RAJO Acidko plnotučné biele,
130 g hladkej múky,
100 g práškového cukru,
3 vajcia,
2 lyžičky rumu,
5 g kokosovej múčky,
1 jablko,
2 lyžice masla RAJO,
škoricový cukor,
štipka soli,
olej na vyprážanie.

Postup receptu

  1. Mlieko, vajcia, cukor, rum, kokosovú múčku a štipku soli dobre premiešame a tesne pred pražením pridáme postrúhané jablko a rozpustené maslo. 
  2. Vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán a ešte teplé obalíme škoricovým cukrom.
Hubová kyslá polievka Hubová kyslá polievka

Hubová kyslá polievka

Suroviny

120 g čerstvých hub,
1 ks 250 RAJO Acidko plnotučné biele,
40 g cibule,
40 g hladkej múky,
20 g oleja,
mletá sladká paprika,
bobkový list,
ocot,
soľ.

Postup receptu

  1. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme nakrájané huby, mletú papriku, soľ, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme. 
  2. Do mlieka zamiešame múku, prilejeme k hubám a spolu povaríme. 
  3. Nakoniec okyslíme podľa chuti.