Recepty

Tatranské pstruhy Tatranské pstruhy

Tatranské pstruhy

Suroviny

4 pstruhy,
cesnak a cibuľa podľa chuti,
maslo,
olej,
huby,
hladká múka,
mlieko RAJO,
rasca,
1 ks 180 g Rajo kyslá smotana,
zmes sušených byliniek,
korenie na ryby,
soľ.

Postup receptu

  1. Očistené pstruhy natrieme maslom, osolíme, posypeme rascou a opečieme v oleji. Huby sparíme. Opražíme ich na masle s nakrájanou cibuľou, pridáme 3 lyžice hladkej múky, rascu, trochu podlejeme a podusíme.
  2. Zmes nalejeme na pstruhy a zapečieme v rúre. Podávame s opekanými zemiakmi a šalátom.