Recepty

Sviatočné kávové rezy

Sviatočné kávové rezy

Suroviny

6 vajec,
6 kopcovitých lyžíc práškového cukru,
6 kopcovitých lyžíc hladkej múky,
1 kávová lyžička mletej zrkovej kávy.

Plnka:
300 ml mlieka RAJO,
1 balíček krému Zlatý klas,
230 g masla RAJO,
130 g práškového cukru,
6 lyžíc silnej uvarenej kávy.
Čokoládová poleva.

Postup receptu

  1. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme mletú kávu, múku a tuhý sneh z bielkov.Plnka: Zlatý klas uvaríme v mlieku na hustý krém a necháme vychladnúť. 
  2. Potom vymiešame s cukrom, maslom a pridáme uvarenú kávu. Ešte raz dobre vymiešame. Krém natrieme na upečený a vychladnutý plát cesta, uhladíme a polejeme čokoládovou polevou. 
  3. Múčnik necvháme v chladničke stuhnúť a pokrájame na úhľadné rezy.