Recepty

Polievka z kuracích drobkov

Polievka z kuracích drobkov

Suroviny

300 g kuracích drobkov,
180 g sterilizovaných šampiňónov,
2 mrkvy,
2 petržleny,
1 malý zeler,
1 cibuľa,
trocha hladkej múky,
1 lyžica oleja,
1 ks 135 g Rajo Probia jogurt biely,
vývar z drobkov,
vegeta,
soľ.

Postup receptu

  1. Kuracie drobky uvaríme v osolenej vode, vykostíme a pokrájame. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu, šampiňóny a kuracie drobky. Podlejeme troškou vývaru a podusíme, aby zelenina zmäkla. 
  2. Urobíme zátrepku z vývaru a múky, vlejeme k zelenine, doplníme vývarom, ochutíme vegetou podľa potreby a odstavíme zo sporáka. Do hotovej polievky vmiešame jogurt.