Recepty

Lahôdkový šalát Lahôdkový šalát

Lahôdkový šalát

Suroviny

300 g šunkovej salámy,
1 ks 135 g Rajo Probia jogurt biely,
300 g sterilizovanej alebo uvarenej špargle,
2 cibule,
2 jablká,
4 rajčiaky,
3 lyžice majonézy
2 lyžice plnotučnej horčice,
2 lyžičky strúhaného chrenu,
1/2 lyžičky cukru,
vegeta,
mleté čierne korenie,
pažítka,
soľ.


Na ozdobenie:
3 vajcia uvarené natvrdo,
trocha petržlenovej vňate.

Postup receptu

  1. V šalátovej mise zmiešame jogurt s majonézou a horčicou, osolíme a okoreníme. Pridáme pažítku nakrájanú najemno. Salámu a cibuľu ošúpeme, jablká a rajčiaky rozkrojíme a odstránime jadierka.
  2. Všetko aj so špargľou pokrájame na kúsky, zamiešame do šalátu a dochutíme. Pred podávaním krátko premiešame, prípadne ešte prichutíme. Olúpeme vajcia, rozkrojíme ich na 6 dielikov a jednotlivé porcie ozdobíme spolu s vňaťou petržlenu.