Recepty

Krájané halušky z tvarohového cesta Krájané halušky z tvarohového cesta

Krájané halušky z tvarohového cesta

Suroviny

1 ks 180 g Rajo tvaroh odtučnenený,
1 vajce,
35 g múky,
10 g masla Rajo,
soľ.


Na podávanie:
20 g kyslej smotany Rajo,
6 g masla Rajo.
Recept je na 1 porciu.

Postup receptu

  1. Tvaroh dôkladne rozotrieme, osolíme, pridáme zmäknuté maslo a vajce. Ak je tvaroh suchý, pridáme trocha smotany. 
  2. Nakoniec prisypeme múku a dobre premiesime, aby nezostali hrudky.
  3. Na pomúčenej doske vyvaľkáme z cesta pás šírky 3 - 5 cm a pokrájame ho na kúsky. 
  4. Halušky vložíme do vriacej vody a povyberáme ich, keď vyplávajú na povrch.
  5. Na mise ich polejeme roztopeným maslom a smotanou.