Recepty

Kôprové knedličky Kôprové knedličky

Kôprové knedličky

Suroviny

1 ks 250 g Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
2 ks vajcia, 
7 vrchovatých polievkových lyžíc detskej krupice, 
1 zväzok sekaného kôpru, 
1 ČJ soli,
1 ks 250 g Rajo tradičné maslo

Postup receptu

  1. K tvarohu pridáme vajíčka,kôpor,krupicu,soľ.Nesmie to byť príliš husté, aby knedlíčky po uvarení neboli tvrdé.Ak je to príliš husté,pridáme mlieko,ak riedke,pridáme krupicu.
  2. Na lyžicu naberieme trochu masy a obalíme v krupici.Vytvarujeme mäkkučký knedlíček a dáme do vriacej vody.Keď vyplávajú napovrch,sú hotové.
  3. Medzitým si môžeme pripraviť opraženú strúhanku na masle,v ktorej knedlíky potom obalíme.Ak nemáte radi strúhanku,môžete ich nechať len tak poliate maslom.My sme ich jedli so zeleninovým prívarkom ale dajú sa jesť aj samotné.