Recepty

Farebný šalát s jogurtom Farebný šalát s jogurtom

Farebný šalát s jogurtom

Suroviny

5 vajec,
1 hlávkový šalát,
5 rajčiakov,
1 zväzok reďkoviek,
1 šalátová uhorka,
500 g mrkvy,
200 g eidamského syra,
4 lyžice majonézy,
1 ks 330 g Rajo Nízkotučný jogurt Plus pre zdravie – biely,
2 - 3 lyžice citrónovej šťavy,
mleté čierne korenie,
petržlenová vňať,
soľ.

Postup receptu

  1. Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame na plátky. Umytý a odkvapkaný šalát nakrájame najemno, rajčiaky, uhorku a reďkovky na tenké rezance. Očistenú mrkvu nastrúhame nahrubo. 
  2. Zo surovín a postrúhaného syra vytvoríme vo vysokých pohároch farebne rozdielne vrstvy, ktoré ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
  3.  Potom vymiešame dohladka majonézu s jogurtom, pokvapkáme citrónom, osolíme a okoreníme podľa chuti. Zálievkou polejeme porcie navrstveného šalátu a každý pohár ešte ozdobíme vňaťou petržlenu.