Recepty

Chrenová studená omáčka Chrenová studená omáčka

Chrenová studená omáčka

Suroviny

1 téglik bieleho nízkotučného jogurtu Rajo,
1 jablko,
1 vajce uvarené natvrdo,
2 lyžice chrenu (môže byť sterilizovaný),
citrónová šťava,
štipka mletého čierneho korenia,
cukor (nemusí byť),
soľ.

Postup receptu

  1. Čerstvý chren nastrúhame najemno, vajce nakrájame na malé kúsky a jablko nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Všetko zmiešame s jogurtom, podľa chuti osolíme, pridáme citrónovú šťavu, cukor a soľ.
  3. Necháme dobre vychladnúť. Výborná k údenému mäsu alebo aj ako obmena tatárskej omáčky.