Jedlá z hydiny

Babičkina kačica
Dátum pridania 03 / 11 / 2010
Príprava Očistenú umytú kačicu pokrájame na porcie, osolíme ich a posypeme rascou a korením. Uložíme do pekáča, zakeyjeme a dáme do vyhriatej rúry. Keď je mäso takmer mäkké. Odokryjeme ho a dopečieme. Tuk zelejeme, výpek poprášime múkou, chvíľu ju popražíme, zalejeme smotanou a krátko ...
  Viac  
Flambované kuracie stehná
Dátum pridania 03 / 11 / 2010
Príprava Jablká zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky, Takisto šampiňóny. Očistené cibule pokrájame nadrobno, petržlenovú vňať posekáme. Kuracie stehná prudko opečieme z oboch strán na masle s olejom do ružova. Tuk zlejeme, stehná poukladáme do suchej nádoby. zalejeme kalvadosom a zapálime. ...
  Viac  
Jožkovo tajomstvo
Dátum pridania 03 / 11 / 2010
Príprava Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na plátky a na opečený rezeň dáme plátok avokáda a plátok syra. Na pekáči podlejeme rezne výpekom alebo vývarom ( môže byť z kocky) a dáme ...
  Viac  
Kurací rezeň bez tuku
Dátum pridania 03 / 11 / 2010
Príprava Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme domäkka. Potom ich vyberieme, poukladáme na taniere a horúce posypeme syrom, aby sa rozpustil. Do zvyšného vývaru vložíme šunkovú ...
  Viac  


produkty